Dikey Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörü Model SPT Çin Üretici
Ekipman Açıklaması
SPT Kazımalı Yüzeyli Isı Eşanjörleri, Terlotherm Kazımalı Yüzeyli Isı Eşanjörleri için mükemmel bir alternatiftir, ancak SPT SSHE'lerin fiyatı, onların fiyatının yalnızca dörtte biridir.
Birçok hazır gıda ve diğer ürünler kıvamları nedeniyle en iyi ısı transferini elde edemez. Örneğin, büyük, yapışkan, yapışkan veya kristal ürünler içeren gıdalar ısı değiştiricinin belirli kısımlarını hızla tıkayabilir veya tıkayabilir. Bu kazıyıcı ısı değiştirici, Hollanda ekipmanının özelliklerini emer ve ısı transferi etkisini etkileyen ürünleri ısıtabilen veya soğutabilen özel tasarımlar benimser. Ürün pompa aracılığıyla malzeme silindirine beslendiğinde, kazıyıcı tutucu ve kazıyıcı cihaz eşit bir sıcaklık dağılımı sağlarken, ürünü sürekli ve nazikçe karıştırırken malzeme ısı değiştirici yüzeyinden kazınır.
SPT Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörleri, en iyi ısı değişimini sağlamak için iki koaksiyel ısı değişim yüzeyi ile donatılmış dikey kazıyıcı ısı eşanjörleridir. Bu ürün serisinin aşağıdaki avantajları vardır.
1. Dikey ünite, değerli üretim katlarından ve alanından tasarruf sağlarken geniş bir ısı değişim alanı sağlar;
2. Çift kazıma yüzeyi ve düşük basınç ve düşük hız çalışma modu, ancak yine de ısı değişim etkisinin kaybı olmadan önemli çevresel doğrusal hıza sahiptir, bu da yüksek hız tarafından kolayca hasar gören son derece hassas veya karmaşık ürünlerle uğraşırken en önemlisidir. Avantajları;
3. Kanal aralığı büyüktür ve maksimum kanal aralığı 50 mm'dir, bu da çilek gibi büyük parçacıklı ürünleri işleyebilir ve bütünlüğünü koruyabilir;
4. Ekipmanın ısı transfer silindiri sökülebilir şekilde tasarlanmıştır. Isı değişim yüzeyinin cilalanması veya değiştirilmesi gerekirse, ısı transfer silindiri kolayca sökülebilir ve ayrılabilir;
5. Ekipmanın basit iç muayenesi, ekipmanın üst kısmındaki üst kapak açılabilir ve mekanik conta ve ana şaftı sökmeye gerek yoktur;
6. Tek mekanik salmastra, SPT mekanik salmastra hızlı bir şekilde değiştirilebilir, hidrolik sisteme gerek yoktur;
7. Verimli ısı transferi elde etmek için sürekli süpürme hareketi ve genel ısı değişim alanı;
8. Kolay bakım, kolay söküm ve basit temizlik.
Başvuru
Yüksek viskoziteli malzemeler
Surimi, domates salçası, çikolata sosu, çırpılmış/havalandırılmış ürünler, fıstık ezmesi, patates püresi, sandviç sosu, jelatin, mekanik kemiksiz kıyma, nuga, cilt kremi, şampuan vb.
Isıya duyarlı malzemeler
Yumurta sıvı ürünleri, soslar, meyve preparatları, krem peynir, peynir altı suyu, soya sosu, protein sıvısı, kıyılmış balık vb.
Kristalleşme ve faz geçişi
Şeker konsantresi, margarin, katı yağ, domuz yağı, sakızlar, çözücüler, yağ asitleri, vazelin, bira ve şarap vb.
Granül malzemeler
Kıyma, tavuk nugget, balık unu, evcil hayvan maması, reçeller, meyveli yoğurt, meyveli malzemeler, kek dolguları, smoothieler, puding, sebze dilimleri, Laoganma vb.
Viskoz malzeme
Karamel, peynir sosu, lesitin, peynir, şekerleme, maya özütü, maskara, diş macunu, mum vb.
Avantajları
1. Kazıma prensibi: ekonomik ve temiz
Karıştırma sistemi, ısıtılmış veya soğutulmuş tüm yüzeyi sürekli olarak sıyırır ve bu da çok verimli bir ısı transferi ile sonuçlanır. Geleneksel plakalı ısı eşanjörleri veya borulu ısı eşanjörleri ile karşılaştırıldığında, bu sıyırma prensibinin büyük verimlilik avantajları vardır. Ayrıca, ürünün kenara yapışmasını önler.
2. Karışık koruma tekdüzeliği
Karıştırma sisteminin bir diğer avantajı da sıvının kazındığında da karışmasıdır. Bu, ısının aktarılmasına ve sıvının eşit kalmasına yardımcı olur. Bazı durumlarda ürün, basınçlı hava veya nitrojenle veya bunlar olmadan şişirilebilir.
3. Büyük parçacıklı ürünlerin soğutulması ve ısıtılması
SPT serisi kazıyıcı eşanjörler ile partikül içeren ürünler soğutulabilir ve ısıtılabilir. Maksimum ürün lezzetini koruyun. Maksimum 25 mm partikül boyutuna sahip ürünleri soğutabilir/ısıtabilirsiniz.
4. İyice yıkayın
Mevcut CIP sistemi SPT serisi kazıyıcı ısı eşanjörlerine uygulanabilir. Kazıyıcı ısı eşanjörünü su akışıyla veya akışa karşı temizleyebilirsiniz, böylece karıştırma sistemi saat yönünde veya saat yönünün tersine dönebilir ve bu da çok iyi bir temizleme etkisine sahiptir.
Tasarım Konsepti
1. Kazıyıcı alet kullanmadan kolayca değiştirilebilir
2. CIP temizliği ve SIP çevrimiçi sterilizasyonu mümkündür
3. Ürün alanını incelerken mekanik contayı sökmeyin.
4. Geniş ısı değişim alanı, küçük ayak izi
5. Düşük hız, granüler ürün bütünlüğünün iyi korunması
6. Malzeme kartuşu değiştirilebilir
7. Bakımı kolay tasarım, sadece bir mekanik conta ve rulman
SPT serisi, en iyi ısı değişim alanını sağlamak için iki koaksiyel ısı değişim yüzeyi ile donatılmış dikey sıyırmalı yüzeyli bir ısı eşanjörüdür.
Bu tasarım SPX serisine göre aşağıdaki özelliklere sahiptir:
1. Dikey ünite geniş ısı değişim alanı sağlar ve değerli üretim alanı tasarrufu sağlar;
2. Kolay bakım, kolay söküm ve basit temizlik;
3. Düşük basınç ve düşük hız çalışma modunu benimseyin, ancak yine de önemli çevresel doğrusal hıza, iyi ısı değişimine sahip olun
4. Kanal aralığı büyük, maksimum kanal aralığı 50mm'dir.
- Kapasite ekleyin: Geniş yüzey alanına sahip çift duvarlı ünite, geleneksel tek duvarlı tasarımlara göre üç kat daha fazla üretim kapasitesi sunar.
- Kaliteyi koruyun: Hassas işlem, 25 mm'ye kadar parçacık boyutuna sahip kesmeye duyarlı ürünler için idealdir.
- Verimliliği artırın: Tek tahrikli motor enerji tüketimini %33'e kadar azaltır.
- Kolay servis: Düşük dönüş hızları, kullanım ömrü boyunca bakım gereksinimlerini ve servis maliyetlerini azaltır.
- Yerden tasarruf edin: Dikey tasarım, tak ve çalıştır kurulumu için tamamen monte edilmiş bir ünite ile kompakt bir ayak izi sunar.
Site Devreye Alma
