Çin Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörü Üreticisi
SP serisi SSHE'lerin Benzersiz Özellikleri
1.SPSV Serisi Margarin Makinesi (Kazıyıcı Isı Eşanjörleri)
Daha yüksek basınç, Daha güçlü güç, Daha büyük üretim kapasitesi
Standart 120 bar basınç tasarımı, maksimum motor gücü 55 kW'dır, margarin yapma kapasitesi 8000 KG/saate kadardır
2.SPV Serisi Kazımalı Yüzeyli Isı Eşanjörü
Daha yüksek hijyen standardı, Daha zengin yapılandırma, Özelleştirilebilir
3A standartlarının gerekliliklerine referansla, çeşitli Bıçak/Tüp/Şaft/Isıtma alanı seçilebilir ve kişiselleştirilmiş özelleştirme gereksinimlerini desteklemek için çeşitli boyutlarda modeller seçilebilir.
3.SPA Serisi Kısaltma Üretim Makinesi (SSHE'ler)
Daha yüksek şaft hızı, Daha dar kanal aralığı, Daha uzun metal kazıyıcı
Mil dönüş hızı 660 devir/dakikaya kadar, kanal aralığı 7 mm'ye kadar dar, metal kazıyıcı 763 mm'ye kadar uzun
4.SPT Serisi Çift Yüzeyli Kazıyıcı Isı Eşanjörü
Daha düşük şaft hızı, Daha geniş kanal aralığı, Daha büyük ısı değişim alanı
Mil dönüş hızı 100 devir/dakikaya kadar düşük, kanal aralığı 50 mm'ye kadar geniş, çift yüzeyli ısı transferi, 7 metrekareye kadar ısı transfer alanı
Margarin ve Katı Yağ Üretim Hattı
Margarin ve katı yağ fırıncılık endüstrisinde çok popülerdir, hammadde olarak palmiye yağı, bitkisel yağlar, hayvansal yağ, kısmen hidrojene yağlar ve katı yağlar, deniz yağları, palmiye çekirdeği yağı, domuz yağı, sığır yağı, palmiye stearini, hindistancevizi yağı vb. bulunur. Ana margarin üretim süreci şunlardır: Ölçme——İçerik Yapılandırması——Filtreleme——Emülsifikasyon——Margarin soğutma——Pin Rotor Yoğurma——(Dinlendirme)——Doldurma ve Paketleme. Margarin Katı Yağ üretim tesisini oluşturan ekipmanlar arasında Votatörler, Kazıma Yüzeyli Isı Eşanjörü, Yoğurma Makinesi, Pim Rotoru, margarin dinlendirme borusu, katı yağ dolum ve paketleme makinesi, homojenizatör, emülsifiye edici tank, partileme tankı, yüksek basınç pompası, sterilizatör, soğutma kompresörü, soğutma ünitesi, soğutma kulesi vb. bulunur.
SPA + SPB + SPC üniteleri veya SPX-Plus + SPB + SPCH üniteleri, sofralık margarin, katı yağ, milföy hamuru margarini ve diğer tereyağı ürünleri üretebilen bir margarin/katı yağ kristalizasyon hattı oluşturur. SPA Serisi SSHE Katı Yağ üretim makinesinin yapısı benzersizdir. Uzun yıllar süren optimizasyon çalışmalarının ardından, yüksek ekipman stabilitesine sahip olan bu makine, katı yağ ürünlerinin inceliği ve kalitesiyle Çin'de lider konumdadır.
Genel olarak, SP serisi margarin/kısaltma(ghee) üretim süreci şu şekildedir:
1. Yağ ve katı yağ karışımları ve sulu faz, iki emülsiyon tutma ve karıştırma kabında önceden tartılır. Tutma/karıştırma kaplarındaki karıştırma işlemi, PLC kontrol sistemi tarafından kontrol edilen yük hücreleri ile yapılır.
2. Karıştırma işlemi, dokunmatik ekranlı mantıksal bilgisayar tarafından kontrol edilir. Her karıştırma/üretim tankı, yağ ve sulu fazları emülsifiye etmek için yüksek kesmeli karıştırıcı ile donatılmıştır.
3. Karıştırıcı, emülsifikasyon tamamlandıktan sonra karıştırma hızını azaltmak için değişken hızlı tahrik sistemiyle donatılmıştır. İki tank, dönüşümlü olarak üretim tankı ve emülsifikasyon tankı olarak kullanılacaktır.
4. Üretim tankı aynı zamanda üretim hattından geri dönüştürülen tüm ürünlerin depolandığı bir tank görevi görecektir. Üretim tankı, hat temizliği ve sanitasyonu için su/kimyasal tankı görevi görecektir.
5. Üretim tankındaki emülsiyon, nihai ürüne hiçbir katı maddenin geçmemesini sağlamak için çift filtre/süzgeçten geçirilecektir (GMP gereksinimi).
6. Filtre/süzgeç, filtre temizliği için dönüşümlü olarak çalışır. Filtrelenen emülsiyon daha sonra, iki plakalı ısıtıcı ve bir tutma borusundan oluşan üç bölümden oluşan bir pastörizatörden (GMP gerekliliği) geçirilir.
7. Birinci plaka ısıtıcısı, tutma borusundan geçmeden önce yağ emülsiyonunu pastörizasyon sıcaklığına kadar ısıtarak gerekli tutma süresini sağlayacaktır.
8. Gerekli pastörizasyon sıcaklığının altına düşen emülsiyon ısısı, üretim tankına geri döndürülecektir.
9 Pastörize yağ emülsiyonu, soğutma enerjisini en aza indirmek için yağın erime noktasının yaklaşık 5 ~ 7 derece C üzerine kadar soğumak üzere soğutma plakalı ısı eşanjörüne girecektir.
10. Plakalı ısıtıcı, sıcaklık kontrollü sıcak su sistemiyle ısıtılır. Plakalı soğutma ise, otomatik sıcaklık ayar vanası ve PID devreleri bulunan soğutma kulesi suyuyla sağlanır.
11. Bu noktaya kadar emülsiyon pompalama/transferi tek bir yüksek basınç pompası ile yapılır. Emülsiyon, Votator ünitesine ve pimli rotora farklı sıralarda beslenir, ardından sıcaklık, ihtiyaç duyulan margarin/katı yağ ürünlerini üretmek için istenen çıkış sıcaklığına düşürülür.
12. Votator makinesinden çıkan yarı katı yağ, margarin kısalma dolum ve paketleme makinesi tarafından paketlenecek veya doldurulacaktır.
SP Serisi Nişasta/Sos Votator Makinesi Hat Sistemi
Birçok hazır gıda veya diğer ürün, kıvamları nedeniyle optimum ısı transferi sağlamaz. Örneğin, gıda ürünlerinde bulunan nişasta, kepek, hacimli, yapışkan veya kristalli ürünler, ısı eşanjörünün belirli kısımlarını hızla tıkayabilir veya kirletebilir. Hurda yüzey ısı eşanjörünün avantajı, ısı transferini bozan bu ürünleri ısıtmak veya soğutmak için onu örnek bir ısı eşanjörü haline getiren özel tasarımlara sahiptir. Ürün, votator ısı eşanjörü malzeme haznesine pompalanırken, rotor ve kazıyıcı ünite eşit bir sıcaklık dağılımı sağlayarak, ürünü sürekli ve nazikçe karıştırırken malzemeyi ısı eşanjörü yüzeyinden sıyırır.
SP serisi nişasta pişirme sistemi, bir ısıtma bölümü, bir ısı koruma bölümü ve bir soğutma bölümünden oluşur. Çıkış gücüne bağlı olarak, tekli veya çoklu hurda ısı eşanjörleri yapılandırılabilir. Nişasta bulamacı, harmanlama tankında harmanlandıktan sonra, besleme pompası aracılığıyla pişirme sistemine pompalanır. SP serisi votator ısı eşanjörü, nişasta bulamacını 25°C'den 85°C'ye ısıtmak için ısıtma ortamı olarak buhar kullanır ve ardından nişasta bulamacı 2 dakika boyunca bekletme bölümünde tutulur. Malzeme, soğutma cihazı olarak SSHE'ler ve soğutma ortamı olarak etilen glikol kullanılarak 85°C'den 65°C'ye soğutulur. Soğutulan malzeme bir sonraki bölüme gider. Tüm sistemin hijyenik indeksini sağlamak için tüm sistem CIP veya SIP ile temizlenebilir.
SPV Muhallebi/Mayonez SSHE Makine Hattı
Muhallebi/mayonez/yenilebilir sos üretim hattı, mayonez ve diğer yağ/su fazı emülsifiye edilmiş bileşenler için profesyonel bir sistemdir. Mayonez ve benzeri ürünlerin üretim sürecine göre karıştırma işlemi gerçekleştirilir. Ekipmanlarımız, mayonez benzeri viskoziteye sahip ürünlerin karıştırılması için daha uygundur. Emülsifikasyon, mayonez ve Votator serisi SSHE'lerin üretiminin temelini oluşturur. Çevrimiçi üç fazlı mikro emülsifikasyon prensibine dayalı bir üretim yöntemi benimsiyoruz. Yağ/su fazı küçük birimlere bölünür, ardından emülsifiye edici fonksiyon alanında bir araya getirilir ve emülgatör ile yağ/su emülsiyonu arasında kompleksleşme tamamlanır. Bu tasarım, tasarımcının tüm kazınmış yüzey ısı eşanjörü sistemindeki fonksiyonel alanın dağılımını belirlemesine ve tüm üretim sürecini daha iyi ayarlayıp optimize etmesine olanak tanır. Votator serisi, emülsiyon fonksiyonel alanlarında olduğu gibi, emülsiyon oluşturma kapasitesini güçlendirir, yağ fazının mikroskobik sıvı damlaları halinde emülsiyon haline gelmesini ve sulu faz ve emülgatör ile ilk seferde kompleks oluşturmasını sağlayarak, yağın su içinde kararlı bir emülsiyon sistemi elde edilmesini sağlar, böylece çok geniş yağ damlacık boyutu dağılımı, ürün tipinin zayıf kararlılığı ve makro emülsiyonlaştırma yöntemi ve birbiriyle etkileşime giren karıştırma modları nedeniyle kolayca ortaya çıkan yağ dökülmesi riskine karşı hassaslık gibi sorunları çözer.
Ayrıca SP serisi sıyırmalı yüzeyli ısı değiştiriciler diğer Isıtma, Soğutma, Kristalizasyon, Pastörizasyon, Sterilizasyon, Jelatinleştirme ve Buharlaştırma kontinü proseslerinde de kullanılmaktadır.
Votators'ın en iyi fiyatı
Shipu Machinery, 2004 yılından bu yana sıyırıcı yüzeyli ısı eşanjörleri alanına odaklanmıştır. Sıyırıcı yüzeyli ısı eşanjörlerimiz Asya pazarında oldukça yüksek bir itibara ve üne sahiptir. Shipu Machinery, Fonterra Group, Wilmar Group, Puratos, AB Mauri gibi fırıncılık, gıda ve süt ürünleri sektörlerine uzun süredir en uygun fiyatlı makineleri sunmaktadır. Sıyırıcı ısı eşanjörlerimizin fiyatı, Avrupa ve Amerika'daki benzer ürünlerin yalnızca %20-30'u civarındadır ve birçok fabrika tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Üretim tesisi, üretim kapasitesini hızla artırmak ve üretim maliyetlerini düşürmek için Çin malı kaliteli ve uygun fiyatlı SP serisi sıyırıcı yüzeyli ısı eşanjörlerini kullanmaktadır. Fabrika tarafından üretilen ürünler, mükemmel pazar rekabet gücüne ve maliyet avantajlarına sahip olup, kısa sürede pazar payının büyük bir kısmını ele geçirmiştir.
Dünyanın dört bir yanındaki gıda üreticileri, kazıyıcı ısı eşanjörlerini doğrudan SP Machinery'den satın alabilirler. İlgili ekipman üreticileri, montaj ve mühendislik şirketleri de marka temsilcimiz olmak için başvuruda bulunabilirler. En iyi fiyatlarla kaliteli ve uygun fiyatlı kazıyıcı yüzeyli ısı eşanjörleri sağlıyoruz.
Ek Kaynaklar
A) Orijinal Makaleler：
Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörleri, Gıda Bilimi ve Beslenmede Kritik İncelemeler, Cilt 46, Sayı 3
Chetan S. Rao ve Richard W. Hartel
Alıntıyı indirhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Orijinal Makaleler：
Margarinler, ULLMANN'S Endüstriyel Kimya Ansiklopedisi, Wiley Online Kütüphanesi.
Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov
Alıntıyı indir:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) SPV Serisi Benzer Rekabetçi Ürünler：
SPX Votator® II Kazımalı Yüzeyli Isı Eşanjörleri
www.SPXflow.com
Bağlantıyı ziyaret edin:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) SPA serisi ve SPV Serisi Benzer Rekabetçi Ürünler：
Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörleri
www.alfalaval.com
Bağlantıyı ziyaret edin:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) SPT Serisi Benzer Rekabetçi Ürünler：
Terlotherm® Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörleri
www.proxes.com
Bağlantıyı ziyaret edin:https://www.proxes.com/tr/urunler/makine-aileleri/isitma-degistiricileri#data351
F) SPSV Serisi Benzer Rekabetçi Ürünler：
Perfector ® Kazımalı Yüzeyli Isı Eşanjörleri
www.gerstenbergs.com/
Bağlantıyı ziyaret edin:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) SPSV Serisi Benzer Rekabetçi Ürünler：
Ronothor® Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörleri
www.ro-no.com
Bağlantıyı ziyaret edin:https://ro-no.com/tr/urunler/ronothor/
H) SPSV Serisi Benzer Rekabetçi Ürünler：
Kemetatör® Kazınmış Yüzeyli Isı Eşanjörleri
www.tmcigroup.com
Bağlantıyı ziyaret edin:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-TR.pdf
Saha Devreye Alma
