Çin Üreticisi SPCH-30L/50L/80L Modelli Pim Rotor Makinesi
SPCH pimli rotor makinesi, çok çeşitli margarin ve katı yağ ürünleri için uygun kristalleşme ve kıvamı sağlamak üzere mükemmel bir üretim çözümüdür. SPCH pimli rotor makinemiz, üretim sürecine çok önemli bir esneklik kazandırır. Yoğurma yoğunluğu ve süresi ayarlanabilir. Bu sayede, piyasadaki arz ve talebe bağlı olarak yağ türünü değiştirebilirsiniz. Bu esneklik sayesinde, ürün kalitesinden ödün vermeden yağ fiyatlarındaki dalgalanmalardan faydalanabilirsiniz.
Çalışma Prensibi
SPCH pimli rotor, malzemenin katı yağ kristalinin ağ yapısını kırması ve kristal tanelerini inceltmesi için yeterli karıştırma süresi sağlamak üzere silindirik pimli karıştırma yapısını benimser. Motor, değişken frekanslı hız ayarlı bir motordur. Karıştırma hızı, farklı katı yağ içeriğine göre ayarlanabilir; bu da margarin üreticilerinin piyasa koşullarına veya tüketici gruplarına göre çeşitli formülasyonlarının üretim gereksinimlerini karşılayabilir.
Kristal çekirdekleri içeren yarı mamul yağ yoğurma makinesine girdiğinde, bir süre sonra kristaller büyüyecektir. Genel ağ yapısı oluşmadan önce, mekanik karıştırma ve yoğurma işlemi yapılarak başlangıçta oluşan ağ yapısı kırılır, yeniden kristalleşmesi sağlanır, kıvam azaltılır ve esneklik artırılır.
Yüksek Hijyen Standartları
SPCH pimli rotor, 3-A standardının gerektirdiği hijyenik standartlara referans alınarak tasarlanmıştır. Ürünlerin gıda ile temas eden parçaları yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Bakımı Kolay
SPCH pim rotorunun genel tasarımı, onarım ve bakım sırasında aşınan parçaların kolayca değiştirilmesini sağlar. Kayar parçalar, çok uzun ömürlülük sağlayan malzemelerden üretilmiştir.
Malzemeler
Ürünle temas eden parçalar yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ürün contaları dengeli mekanik contalar ve gıda sınıfı O-ringlerdir. Sızdırmazlık yüzeyi hijyenik silisyum karbürden, hareketli parçalar ise krom karbürden yapılmıştır.
Teknik Özellikler
| Teknik Özellikler | Birim | 30 litre | 50 litre | 80 litre |
| Nominal Hacim | L | 30 | 50 | 80 |
| Ana Güç | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 veya 11 |
| Ana Milin Çapı | mm | 72 | 72 | 72 |
| İğne Aralığı Alanı | mm | 6 | 6 | 6 |
| Pin-İç Duvar Alanı | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Soğutma Borusunun İç Çapı/Uzunluğu | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| İğne Sıraları | pc | 3 | 3 | 3 |
| Nominal Pim Rotor Hızı | devir | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Maksimum Çalışma Basıncı (malzeme tarafı) | çubuk | 60 | 60 | 60 |
| Maksimum Çalışma Basıncı (sıcak su tarafı) | çubuk | 5 | 5 | 5 |
| İşleme Borusu Boyutu | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Su Temin Borusu Boyutu | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Genel Boyutlar | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Brüt ağırlık | kg | 450 | 600 | 750 |
Ekipman Resimleri
Ekipman Çizimi
Saha Devreye Alma
