Kazıyıcı yüzeyli ısı değiştirici (SSHE), geleneksel ısı değiştiricilerde etkili bir şekilde işlenemeyen yüksek viskoziteli veya yapışkan sıvıları ısıtmak veya soğutmak için kullanılan bir ısı değiştirici türüdür. SSHE, üzerine çok sayıda kazıyıcı bıçak takılı dönen bir merkezi şaft içeren silindirik bir gövdeden oluşur.
Yüksek viskoziteli sıvı silindire verilir ve dönen sıyırıcı bıçaklar sıvıyı silindirin iç duvarları boyunca hareket ettirir. Sıvı, ısı eşanjörünün gövdesinden akan harici bir ısı transfer ortamı tarafından ısıtılır veya soğutulur. Sıvı silindirin iç duvarları boyunca hareket ederken, bıçaklar tarafından sürekli olarak sıyrılır; bu da ısı transfer yüzeyinde kirlenme tabakasının oluşmasını önler ve verimli ısı transferini destekler.
Kazıyıcı yüzeyli ısı eşanjörü, gıda endüstrisinde çikolata, peynir, katı yağ, bal, sos ve margarin gibi ürünlerin işlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca polimerler, yapıştırıcılar ve petrokimyasallar gibi ürünlerin işlenmesinde de diğer endüstrilerde kullanılmaktadır. SSHE, yüksek viskoziteli sıvıları minimum kirlenmeyle işleyebilme özelliği nedeniyle tercih edilmektedir; bu da geleneksel ısı eşanjörlerine göre daha yüksek verimlilik ve daha uzun çalışma süreleri sağlar.
Yayın tarihi: 24 Şubat 2023