Yeni Zelanda merkezli ve B2B işinde hızla ilerleyen süt ürünleri devi Fonterra, bugün 2025 mali yılına (1 Ağustos 2024 - 31 Temmuz 2025) ait son raporunu yayınladı. Beklendiği gibi, gıda hizmeti ve hammadde kanallarındaki sürekli çabalar sayesinde Fonterra'nın Büyük Çin bölgesindeki geliri de artarak 7 milyar Yeni Zelanda dolarını (yaklaşık 29 milyar yuan) aşan rekor bir seviyeye ulaştı. Bunlar arasında, son yıllarda Çin'de fırıncılık, hazır yemek ve içecek sektörlerine odaklanan Fonterra'nın gıda hizmeti geliri yıllık bazda %20'den fazla artarken, hammadde işinin büyüme oranı da oldukça dikkat çekici oldu.
Fonterra'nın tüketici işini Lactalis'e sattığını daha önce duyurmasının ardından, küresel yöneticilerinin bugün önümüzdeki üç ila dört yıl içinde daha fazla değer yaratmak ve operasyonel maliyet verimliliğini artırmak için çeşitli projelere 1 milyar Yeni Zelanda dolarına (yaklaşık 4,1 milyar RMB) kadar yatırım yapmayı planladıklarını söylediklerini de fark ettik.
Yıllık raporun yayınlanmasının ardından, Fonterra'nın hisse senedi fiyatı bugünkü işlem seansında yedi yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Şimdi, bu son "rapor kartına" bir göz atalım.
Çin Pazarı
Bu yıllık rapora göre, öncelikle Fonterra'nın geçen mali yıldaki Büyük Çin bölgesindeki durumunu gözden geçirelim.
2025 mali yılında, Fonterra'nın Büyük Çin bölgesi, 7,964 milyar Yeni Zelanda doları tutarında emtia satış geliri elde etti; bunun 4,548 milyar Yeni Zelanda doları hammadde kanalından ve 3,387 milyar Yeni Zelanda doları gıda hizmetleri kanalından geldi. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla bu rakamlar sırasıyla %25,04, %26,58 ve %22,23 oranında artış gösterdi. Bu dönemde, Fonterra'nın Büyük Çin bölgesi, bir önceki yıla göre 91 milyon Yeni Zelanda doları azalarak 412 milyon Yeni Zelanda doları işletme karı kaydetti. Bunun nedenleri, süt maliyetlerindeki artış ve ERP sistemi geliştirme ile ilgili maliyet dağılımının kar marjları üzerindeki etkisiydi. Bu mali yılın satış gelirlerine göre, Çin'in Fonterra'ya en büyük katkıyı sağlayan tek pazar olmaya devam ettiğini belirtiyoruz.
Fonterra'nın içerik iş kolunun (NZMP) süt ürünleri içerikleri ve çözümlerine odaklandığı anlaşılmaktadır. Grubun otla beslenen hayvancılık modelini, profesyonel süt beslenme bilgisini, önde gelen işleme teknolojisini ve kalite standartlarını kullanarak, NZMP çok çeşitli içerikler üretmekte ve sektörde lider konumda yer almaktadır. Fonterra'nın gıda hizmetleri iş kolu Çin'de 500'den fazla şehre yayılmıştır. 2025 mali yılında, Fonterra'nın gıda hizmetleri iş kolunun satış büyümesi, esas olarak Büyük Çin pazarında üç tür ürüne olan artan talepten kaynaklanmıştır: ultra yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş krema (UHT krema), tereyağı ve IQF mozzarella peyniri (IQF mozzarella). Fonterra ayrıca bugün, Büyük Çin bölgesinin en büyük gıda hizmetleri pazarı olmaya devam ettiğini belirtti.
Fonterra, yerel pazara daha hızlı ve etkili bir şekilde hizmet verebilmek için Çin'de altı uygulama merkezi ve bir inovasyon merkezi kurmuştur. Bu merkezler, Çinli müşterilere yerel tüketim trendleri ve pazar talepleriyle uyumlu yenilikçi çözümler sunmaya odaklanmıştır. Bunlar arasında Eylül 2024'te tamamlanması planlanan Wuhan Uygulama Merkezi de bulunmaktadır.
Fonterra, 2026 mali yılına ilişkin öngörülerinde özellikle Çin pazarına da değindi. Fonterra, kısa vadede Çin'de süt tozu talebinin yavaşladığını, ancak peynir ve tereyağı talebinin güçlü kaldığını ve bunun da süt tozu talebindeki düşüşü bir ölçüde telafi ettiğini öngörüyor. Uzun vadede ise Çin pazarındaki ürün yapısının değişmekte olduğunu ve tam yağlı süt tozuna olan bağımlılığının kademeli olarak azalmasının beklendiğini belirtiyor.
Son olarak, Little Food Times, Fonterra'nın yıllık raporunda, stratejisini uygulamak ve kanal odaklı bir iş yapısına dönüşmek için Mart 2025'te Zhou Dehan'ı küresel gıda hizmetleri işletmesi başkanı olarak atadığını yeniden teyit ettiğini belirtti. Bu yeni küresel genişleme rolünde Zhou Dehan, Büyük Çin bölgesinin CEO'su olarak görev yapmaya devam ederken aynı zamanda Büyük Çin bölgesi, Kuzey Asya, Güneydoğu Asya, Latin Amerika ve küresel hızlı servis restoran (GQSR) kanalındaki gıda hizmetleri operasyonlarını da yönetecek. Aynı zamanda Richard Allen, küresel hammadde işletmesi başkanı olarak atandı.
Fırsatların Kilidini Açmak
Little Food Times'ın gözlemine göre Fonterra, inovasyon odaklı büyüme yoluyla Çin'de yeni fırsatların önünü açıyor.
Önde gelen küresel yüksek kaliteli süt ürünleri tedarikçisi Fonterra NZMP, süt ürünleri bileşenleri araştırmasına ve tüketici içgörülerine odaklanmaktadır. Süt tozu, süt proteini ve süt yağı kürecik zarı (MFGM) dahil olmak üzere beş bileşenli ürün ailesi, yaşamın her aşamasındaki insanlar için beslenme desteği sağlamaktadır.
Little Food Times ayrıca, Fonterra'nın geçen mali yılda Çin'de yeni piyasaya sürdüğü Anchor aromalı peynir dilimlerinin, süt ürünlerini Çinli tüketicilerin damak zevkiyle mükemmel bir şekilde birleştirerek günlük hayatta peynir tüketimi için yeni senaryolar yarattığını bildirdi. Bu, Fonterra'nın yerelleştirme stratejisinin en son başarısıdır. Buna ek olarak, geleneksel Çin Yeni Yılı pirinç keklerini Yeni Zelanda tereyağıyla derinlemesine bütünleştiren ve yerelleştirilmiş bir yeniliği temsil eden fenomen düzeyindeki ürün Tereyağlı Pirinç Keki, fırıncılık sektöründe en etkili yıllık ürünlerden biri haline geldi. Temel lezzeti, Fonterra'nın Anchor tereyağının yenilikçi uygulamasından geliyor. 2025 yılına kadar, Fonterra'nın gıda hizmeti müşterileri arasında 140'tan fazla fırıncılık markası bu tür ürünü piyasaya sürerek, Fonterra'nın Yeni Zelanda'nın yüksek kaliteli süt ürünlerinden yararlanarak yerel tüketim trendlerine yanıt verme avantajını gösterdi.
Son olarak Fonterra, "otla beslenen hayvanlardan elde edilen süt kaynaklarına" odaklanıyor ve Çinli tüketicilerin farklı yaş grupları ve çeşitli sağlık ihtiyaçları için yeni süt hammaddeleri piyasaya sürüyor.
Bu yılın Haziran ayında, Yeni Zelanda hükümeti resmi olarak "Yeni Zelanda Otla Beslenen Süt Ürünleri Yönetim Standardı"nı yürürlüğe koyarak, yüksek kaliteli otla beslenen süt ürünleri için yetkili bir ölçüt belirledi. Aynı ayda, Çin'i ziyaret eden Yeni Zelanda Başbakanı Jacinda Ardern, Fonterra'ya "Yeni Zelanda Otla Beslenen Süt Ürünleri Yönetim Standardı" sertifikasını sunarak, otla beslenen hayvan yetiştirme modelinin yeni yayınlanan Yeni Zelanda otla beslenen hayvan standartlarını karşıladığını tescil etti.
Küresel durum
Fonterra'nın Çin'deki faaliyetlerine baktıktan sonra, şimdi de küresel faaliyetlerine odaklanalım.
Fonterra'nın bugün açıklanan 2025 mali yılı yıllık sonuçlarına göre, şirket bu dönemde 26 milyar Yeni Zelanda doları gelir elde etmiş ve süt çiftçisi hissedarlarına 16,2 milyar Yeni Zelanda doları nakit getiri sağlamıştır. Fonterra ayrıca, 2025 mali yılı için yıllık temettünün 57 Yeni Zelanda senti olacağını ve bunun 916 milyon Yeni Zelanda doları nakit dağıtımına denk geldiğini duyurmuştur.
Fonterra CEO'su Miles Hurrell bugün yaptığı açıklamada, hissedar getirileri açısından 2025 mali yılının Fonterra'nın bugüne kadarki en güçlü yıllarından biri olduğunu söyledi. Hurrell, Yeni Zelanda çiftlik sütünden üretilen Fonterra'nın yüksek kaliteli ürünlerine küresel müşterilerden gelen güçlü talebin devam ettiğini ve bunun da süt fiyatları ve temettüler yoluyla getirileri artırdığını belirtti.
Fonterra'nın vizyonunun dünyanın en değerli süt ürünleri tedarikçisi olmak olduğunu ve stratejisinin, B2B süt beslenme tedarikçisi olmaya odaklanarak ve verimli içerik ve gıda hizmeti kanalları aracılığıyla müşterilerle yakın çalışarak çiftçiler için uçtan uca değer yaratmayı hedeflediğini söyledi.
Bu yıl bu hedefe doğru önemli bir adım attık, dedi. Bu, küresel tüketici ve ilgili işletmelerimizin elden çıkarılmasını ve bu işletmelerin Lactalis'e 4,22 milyar Yeni Zelanda doları karşılığında satılmasına ilişkin anlaşmanın sonuçlandırılmasını içeriyor; bu anlaşma henüz onay bekliyor.
Hawke ayrıca, yeni kapasiteye sürekli yatırım da dahil olmak üzere, yiyecek-içecek hizmetleri ve içerik işletmeleri aracılığıyla daha fazla değer yaratılacağını söyledi. Fonterra'nın bir dizi potansiyel büyüme yatırımını değerlendirdiğini ve daha fazla değer yaratmak ve operasyonel maliyet verimliliğini artırmak için önümüzdeki üç ila dört yıl içinde birden fazla projeye 1 milyar Yeni Zelanda dolarına (yaklaşık 4,1 milyar RMB) kadar yatırım yapmayı planladığını açıkladı (aşağıdaki tabloya bakınız).
Fonterra'nın stratejisinin yoğun bir şekilde uygulanmasıyla, tüketici ve ilgili işletmelerinin elden çıkarılmasının kazançlar üzerindeki etkisini telafi ederek, üç yıl içinde kazançlarını mevcut seviyeye geri getirmeyi hedeflediğini belirterek sözlerini tamamladı. İşlem sorunsuz bir şekilde gerçekleşirse, Fonterra 2026 mali yılından itibaren ortalama %10 ila %12 arasında bir sermaye getiri oranı elde etmeyi planlıyor; bu oran son beş yılın ortalamasından daha yüksek. Fonterra ayrıca, kazançlarının %60 ila %80'i oranında temettü ödeme planını da yineledi.
Ayrıca Fonterra, 2025/26 sezonu için süt üretim tahminini 1,49 milyar kilogram süt katı maddesinden 1,525 milyar kilogram süt katı maddesine revize etti; bu dönem için öngörülen süt fiyatı ise kilogram başına 10,00 Yeni Zelanda doları olup, 9,00 ile 11,00 Yeni Zelanda doları arasında değişmektedir.
Yayın tarihi: 09.10.2025